Турки медь,латунь

Традиция варить кофе в медных турках пришла к нам в гости с востока, из Турции. Там их называют “джезвы”, но, поскольку такое название было не очень привычное для русского слуха, слово «джезва» заменили на боле простое для произношения слово «турка», обозначавшее турецкую посуду. Сейчас турецкую посуду так уже не называют, и слово «турка» относится только к специальной посуде для приготовления кофе.

Приготовленный кофе в турке в правильных количествах способствует пищеварению, доставит много удовольствия.